Ароматни мини питки

Женя
Женя
Новак
06/07/2009
"Обожаваме домашно приготвените питки, не можем да им се наситим "
Приготвяне30 мин.
Готвене12 мин.
Общо42 мин.
Порции18 бр.
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо21 116
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 250 гр.
  • вода - 125 мл.
  • мая - суха 3.5 гр.
  • захар - 1 ч.л.1 ч л сол
  • зехтин - 1 с.л. или олио
  • подправки - градински 2 с.л. - майорана, салвия, див чесън
  • сол - 1 щипка
  • прясно мляко - 2с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в топла вода. Добавя се захарта и солта.

Брашното се пресява и се замесва тесто. Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото. Оставя се на топло място да удвои обема си.

Втасалото тесто се премесва, като се прибавят солта и ситно нарязаните ароматни подправки. Разделя се на 18 части (22 гр. всяка) и се оформя на малки топчици, които се нареждат в застлана тава за печене. Покриват се и се оставят за 20 - 30 минути да втасат. Намазват се отгоре с прясно мляко.

Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за 10-12 минути.

Рейтинг

5 9
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
лидия
лидия
17.01.2015 10:16
аз съм лидия мирчева мирчева и тези ароматни мини питки са неща неверуятно и ние много обичаме с моита сестричка и отваряме саитове за готвене и ние току що станахме и аз съм на пет иполвина
2
0