Испански сандвичи

Лукът и чушките се нарязват на кръгчета, задушават се в растително масло до омекване. Като се прибавя по малко вода.

Оставят се една нощ (ако нямате време, може и 1 час) да киснат в марината от лимонов сок, кетчуп, сол и черен пипер.

Малко преди сервиране лукът и чушките от маринатата се слагат върху препечените филии бял хляб, покриват се с по един резен мазно твърдо сирене и се слагат в предварително загрята фурна.

Щом сиренето се стопи, сандвичите се изваждат и се сервират.