Зеленчуков омлет на кръгчета

29/06/2014
Maria  Toncheva
отMaria TonchevaНовак28314
  • Приготвяне30 мин.
  • Готвене20 мин.
  • Общо50 мин.
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо327
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се мажат на филийки по дължина. Осоляват се, поръсват се с пипера и с 1 с.л. от зехтина. Пекат се около 4 мин. на грил-тиган от всяка страна.

Яйцето и жълтъците се разбиват, осоляват се, отново се поръсват със солта и черния пипер. В сгорещен зехтин се сипва с черпак 1/4 от сместа.

Трябва да се получат 4 малки омлета, като всеки се държи на огъня около 5 мин. и се пече от двете страни.

Върху тях се редят тиквичките, сиренето и аспержите. Навива се на руло с помощта на прозрачно фолио. Оставя се в хладилника около час, след което се реже. Поднася се със свежа салата.
подобни рецепти тук

Рейтинг

5 2
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар