Фритата с доматен сос

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Фритата с доматен сос1 / 2
12/09/2012
Статистика
  • Преглеждания общо1 914
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.7 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
55 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • бекон - 2 ивици (сланина)
  • домати - 2 бр.
  • лук - 1/2 глава
  • зехтин - 2 с.л.
  • бяло вино - 2 с.л.
  • чесън - 1 скилидка
  • риган - 1 ч.л.
  • босилек - 1 щипка
  • захар - 1 щипка
  • яйца - 4 броя, за 2 омлета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпържват се 2 омлета по стандартния начин. Лукът и доматите се настъргват.

В тигана, в който са пържени омлетите, се сгорещява зехтинът и за около 30 секунди се запържва настърганият лук.

Прибавят се накълцаните ивици бекон и счуканата скилидка чесън и след още половин минута се налива виното (по желание). Овкусява се с подправките и щом кипне, се добавят доматите. Разбърква се и ври 2 - 3 минути.

Подредените в тавата омлети се заливат с готовия доматен сос и се запичат за около 10 минути при температура 220 - 240 градуса.

По желание ястието може да се поръси с настърган кашкавал.

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: