Лесна Спаначена супа

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k6k3229k
Лесна Спаначена супа1 / 2
15/07/2008
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"И ние сме заклети фенове на пържолите, но понякога на човек му се хапва нещо по-леко, като лесна спаначена супи например"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера от 5 литра се сипват около 2, 5 л вода. Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета. Поставят се в тенджерата, посоляват се и се варят след завирането на водата около 10 - 15 минути.

През това време се сваряват яйцата, обелват се и се нарязват на кубчета.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио до златист цвят.

В супата се прибавя замразеният спанак и кубчето бульон. След 5 - 10 минути се прибавят нарязаните яйца, запърженият лук, ситно нарязан магданоз, копър, дафинов лист. Супата се кипва. Огъня се намалява и се оставя да къкри още 10 минути. Отнема се от огъня.

Сервира се със заквасена сметана.

Рейтинг

4.5
55
46
30
20
10
Дай твоята оценка: