Крем супа с картофи и броколи

Марина НордМарина Норд
Новак
1k
281
27
241
25/02/2014
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции7
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 553
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • картофи - 1 кг
  • броколи - 300 г
  • целина - 3 с.л. (нарязана, от зелената част)
  • сметана - 200 мл (течна)
  • масло - 3 с.л.
  • бульон - 1200 мл зеленчуков
  • индийско орехче - 1 щипка
  • черен пипер - ½ ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества
Картофена Супа

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, нарязват и заедно с целината се задушават в маслото.

Заливат се с бульона и се оставят да умерен огън. Когато картофите са наполовина сварени, се добавят броколите.

Сварените зеленчуци се пасират и в супата се добавят подправките. Сервира се със сметана.

Картофобелачка за плодове и зеленчуци - универсална
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Картофобелачка за плодове и зеленчуци - универсална
2.38 лв.
Виж ››

Дребните удоволствия и уреди са онези, които превръщат престоя в кухнята в приятно изживяване, а не в истинска досада :)

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар