ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Зеленчукова Супа»Млечна супа с броколи и картофи

Млечна супа с броколи и картофи

Млечна супа с броколи и картофи
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
26/07/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Може да я сервирате със сухари, крутони или препечена филия."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме морковите, лука, целината и картофите и ги сваряваме в тенджера.

След като омекнат, към тях прибавяме броколи. Овкусяваме със сол и зехтин.

Варим ги десетина минути, като след това отделяме 1 букетче от броколите, защото ще го ползваме после за украса на ястието.

Сварените зеленчуци прехвърлете във висок съд. Добавете част от бульона, в който вряха.

Пасирайте до гладка консистенция и смесете с топло мляко. Гъстотата на супата от броколи изберете сами.

При поднасяне сервирайте готовата супичка с черен пипер и парченца броколи.

Млечната супа с броколи и картофи е здравословна и засищаща.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: