Начин на приготвяне
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в мазнината. Добавят се нарязаните на кубчета тиквичка, морков, домати, целината, доматеното пюре и зрелият фасул.
Всичко се залива с бульона и се оставя да ври 1 час на умерен огън. Добавят се нарязаните на кубчета картофи, грахът, нарязаното зеле и фидето.
Когато картофите омекнат, супата се поръсва със сол, черен пипер, босилек и накълцан магданоз. Готовата супа се сервира поръсена с настърган кашкавал.
