Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от маруля с бяло вино

Супа от маруля с бяло вино

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Супа от маруля с бяло вино1 / 2
05/06/2014
Статистика
  • Преглеждания общо964
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • маруля - 1 бр.
  • зелен лук - 1 стрък
  • бяло вино - 200 мл
  • бульон - 700 мл зеленчуков от кубче
  • зехтин - 2 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятата мазнина. Добавя се брашното и се запържва до златисто.

Залива се с виното и се добавя нарязаната на едро маруля. Вари се при непрекъснато бъркане.

Налива се затопленият бульон и когато кипне, супата се подправя с лимоновия сок, солта и черния пипер.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: