Пикантна салата от сардини

22/09/2014
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо258
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сардините се разполовяват по дължина и се почистват от костите. Поръсват се със сол и черен пипер. Филетата се слепват две по две, като в средата се слагат нарязаните на ивички люти чушки.

Потапят се в разбитите яйца и се нареждат в тавичка. Заливат се с оцета и зехтина, слага се дафиновия лист и се запичат в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Когато изстинат, рибките се нареждат в чиния за сервиране, като се покриват с нарязаните на парченца портокал, лимон и краставица. Салатата се сервира украсена със стръкче мащерка.

Рейтинг

5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар