ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Картофи с кисело зеле и индийско орехче

Картофи с кисело зеле и индийско орехче

Марина НордМарина Норд
Новак
1k
315
27
240
Картофи с кисело зеле и индийско орехче
26/06/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции4

Необходими Продукти

  • кисело зеле - 400 г
  • картофи - 4 бр.
  • бульон - 800 мл (от кубче)
  • масло - 125 г
  • брашно - 2 с.л.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • червен пипер - ½ ч.л.
  • черен пипер - ½ ч.л.
  • сол - ½ ч.л.
  • индийско орехче - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, нарязват и се сваряват в бульона. Зелето се нарязва и се задушава в маслото.

Изважда се с решетъчна лъжица и се слага при картофите. В мазнината се запържват червеният пипер и брашното и се добавят към картофите и зелето.

Оставя се ястието да ври и се добавят дафиновият лист, черният пипер, индийското орехче и солта.

Рейтинг

5 1
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: