ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Мини кифлички с пълнеж от череши

Мини кифлички с пълнеж от череши

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9013k7k2k6
Мини кифлички с пълнеж от череши
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 6
11/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
65 мин.
"Страхотни кифлички с пълнеж от череши"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесваме брашното, маята, захарта и солта в дълбока купа и разбъркваме добре.

Затопляме леко прясното мляко и към него добавяме олиото.

Към сухите съставки добавяме течността на части като разбъркваме с дървена лъжица.

Получава се доста меко тесто, което покриваме със стреч фолио и оставяме на топло да втаса.

След като си е удвоило обема си, значи е готово.

Набрашняваме си работния плот и разделяме втасалото тесто на четири части.

Всяка част разточваме на кръг.

Режем кръга на равни по размер триъгълници.

Във всеки триъгълник на широката част поставяме по една изчистена череша, а може и сладко от череши.

Навиваме тестото, като започваме от широката част към върха на триъгълното парче.

Получаваме мини кифлички, който подреждаме в тава, която се покрили с хартия за печене.

Готовите мини кифлички намазваме с жълтъка и поръсваме със захар.

Печем мини кифличките с пълнеж от череши в загрята фурна на 180 градуса, докато добият приятен златист цвят.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: