Начин на приготвяне
Разполовете портокалите и издълбайте сърцевината с помощта на лъжичка.
В купа смесете месото от раци, рибата, нарязаните ябълки, месестата част от портокала, подправките и майонезата.
Разбъркайте добре сместа и напълнете с нея издълбаните портокали. Отгоре наредете задушените гъби.
В чиния за риба поставете листата от марулята, а отгоре сложете пълнените портокали. Украсете с резенчета сварени яйца по желание.
