ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Картофени Кюфтета»Моите картофени кюфтета на фурна

Моите картофени кюфтета на фурна

ЗориЗори
Експерт
1386785801574
Моите картофени кюфтета на фурна
Снимка: Зори
1 / 7
24/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Картофените кюфтета на фурна си подхождат чудесно с млечен сос"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • лук - 1 глава кромид
  • копър - 1/4 връзка или магданоз
  • олио - 50 мл
  • кисело мляко - 50 мл
  • яйца - 2 бр.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • чубрица - 1/2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • за овалване
  • яйца - 2 бр.
  • галета - 1 пакет (100 г)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се измиват и сваряват до готовност. Обелват се и се намачкват, добавят се олиото, киселото мляко, настърганият на ренде кромид лук, солта и смлените подправки на вкус (черен пипер, чубрица, копър или магданоз).

Добавят се разбитите яйца и хубаво се разбърква всичко.

Картофените кюфтета се оформят, всяко се потапя, първо, в сместа от разбитите на пяна две яйца, след това в галетата, пак в яйцата и се нареждат на разстояние в тавичка върху предварително намазана с олио хартия за печене.

Запичат се за около 10-15 минути на средна решетка, включен вентилатор и предварително много добре загрята фурна на 250 °C, а след това се обръщат и изпичат и от другата страна.

Поднасят се вкусни картофени кюфтета с млечно-чеснов сос.

Добър апетит с моите картофени кюфтета на фурна!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: