Ezine.bg»Рецепти»Риба»Пастети»Пастет от риба и картофи

Пастет от риба и картофи

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
103554199
Пастет от риба и картофи1 / 2
31/01/2014
Статистика
  • Преглеждания общо1 260
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • риба - 300 г прясна
  • масло - 125 г краве
  • лук - 1 глава
  • хляб - 2 филии, средата
  • картофи - 2 бр. сварени
  • оцет - 1 с.л.
  • лимонова кора - 1 щ. настъргана
  • сол - на вкус
  • черен пипер - 1 щ.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете почистената риба на едри части и я сварете в подсолена вода. Когато водата кипне, добавете оцет.

Варете рибата, докато се развари напълно. След това отцедете бульона, смачкайте (пасирайте) месото и сварените картофи.

Накиснете хляба в бульона, прибавете го заедно с подправките към сместа от картофи и риба. Получения продукт разбъркайте старателно с разбитото масло.

По желание украсете със ситно накълцан магданоз, парченца лимон, маслини и сварени яйца.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: