Начин на приготвяне
Накиснете чиа семенцата в подсладеното с еритритол кокосовото мляко от предната вечер, за да набъбнат добре и да се желират.
Вместо кокосово мляко може да ползвате бадемово или пък нормално краве мляко.
На другата сутрин ще имате готов чиа пудинг - гъст и гелоподобен. Може да бъде консумиран като здравословна закуска или лек десерт.
За да го завършите и сервирате, измийте и нарежете ягодите на тънки филийки.
Залепете няколко от тях по стените на две малки чашки и разпределете в тях чиа пудинга, като предварително го разбъркате добре.
Поръсете с натурално какао на прах и декорирайте с още парченца ягода и свежи листа от мента.
Добър апетит с моя кето чиа пудинг!
