ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Сутляш»Ориз с кокосово мляко

Ориз с кокосово мляко

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
28390165
Ориз с кокосово мляко
25/01/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • лук - 1 с.л., ситно нарязан
  • чесън - 1 скилидка
  • карамфили - 5 бр., изсушен
  • гарам масала - 1 - 2 ч.л.
  • масло - 2 с.л., чисто
  • ориз - 2 ч.ч. (400 г)
  • сол - на вкус
  • мляко - 1 л, кокосово
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се запържва с чесъна, карамфила, канелата и гарам масалата в чистото масло на умерена температура, докато подправките започнат да отделят аромата си.

Добавя се оризът, поръсва се със солта. Държи се на огъня около 3 мин.

Залива се с кокосовото мляко, похлупва се и се държи на слаб огън 12-15 мин., докато оризът омекне и поеме течността.

След като се отстрани от котлона се изхвърля карамфилът.

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: