Сладко-кисел лук

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
28382124
Сладко-кисел лук
20/01/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • лук - 500 г, дребен, обелен
  • стафиди - 1/3 ч.ч. (60 г), накиснати и изцедени
  • зехтин - 4 с.л.
  • бяло вино - 3 с.л., сухо
  • винен оцет - 2 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • дафинов лист - 1 бр.
  • вода - 1/2 ч.ч. (125 мл)
  • масло - 1 с.л.
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Лукът се поставя в тенджера заедно със стафидите, зехтина, виното, оцета и захарта. Поръсват се със солта и пипера.

Добавя се дафиновият лист и водата. Разбъркват се добре и се вари на средно умерена температура, докато почти цялата течност се абсорбира, а лукчетата се гланцират.

Маслото се разтапя върху главичките лук и се сервират горещи.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: