Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Гнезда»Картофени гнезда с грах

Картофени гнезда с грах

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283122192
Картофени гнезда с грах1 / 2
17/01/2014
Статистика
  • Преглеждания общо1 712
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • масло - 3 с.л.
  • жълтъци - 3 бр.
  • пюре - 1 кг, от картофи с масло, мляко и индийско орехче
  • моркови - 1 бр., нарязан на кубчета
  • царевица - 90 г. от консерва
  • грах - 125 г
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Разбърква се 2 с.л. от маслото, 2 жълтъка и картофеното пюре до получаването на гладка смес. Сместа се прехвърля в шприц с голям отвор.

Изстискват се 8 пръстена или 8 гнезда върху леко намазнена тава за печене. С четчица се нанася останалият жълтък. Пече се около 12 мин., докато станат златисти. Морковът, грахът и царевицата се варят в подсолена вряща вода около 5 мин. или докато омекнат.

Изцеждат се добре и се добавя останалото масло, поръсва се със солта и пипера. Готовите зеленчуци се прехвърлят в картофените гнезда.

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: