Начин на приготвяне
Хлябът се кипва за 3 минути с дафиновия лист, бахара, черния пипер и солта. Добавя се почистената риба, нарязана на едри парчета.
Маслото се разбива на пяна и се смесва с брашното и доматеното пюре. Сместа се разрежда с бульона и се излива в останалата супа. Вари се 20 минути.
Когато супата е готова, се добавя прясното мляко и се поръсва с нарязания магданоз.
