Боб по кавказки

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
28397188
Боб по кавказки1 / 2
04/02/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • боб - 800 г, червен, консервиран
  • лук - 1 глава, кромид
  • целина - 3 стръка
  • люти чушки - 1 бр.
  • зехтин - 2 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • бульон - 600 мл зеленчуков
  • червен пипер - лют, на вкус
  • кориандър - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът, чесънът, лютата чушка се нарязват и за задушават в зехтина и малко вода. Консервираният боб се измива.

Когато зеленчуците се задушат, се добавят зеленчуковият бульон и бобът.

Овкусява се, захлупва и се оставя да къкри на слаб огън. Поръсва се с целината, кориандъра и лютия червен пипер.

Рейтинг

3.5
50
42
32
20
10
Дай твоята оценка: