Начин на приготвяне
Нарежете на ситно пънчетата на манатарките заедно с моркова и лука. Задушете ги до омекване в загрятото олио.
Залейте омекналите зеленчуци с горещ гъбен бульон. Пуснете вътре клончетата мащерка и черния пипер, варете на умерен огън 20-тина минути.
Прибавете нарязаните гъби и тиквичката. В края на варенето добавете настъргания домат и овкусете гъбената супа със сол.
По желание може да застроите супата.
Чорбата от манатарки със зеленчуци е готова.
