ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Картофена Супа»Супа с картофи и прясно мляко

Супа с картофи и прясно мляко

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8082k15k916
Супа с картофи и прясно мляко
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
17/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
38 мин.
Общо
53 мин.
Порции
4
"Картофена супичка за големи и за малки"

Необходими Продукти

  • целина - 1 малък стрък с част от листата
  • картофи - 400 г
  • зелен лук - 65 г (или стар кромид)
  • зеленчуков бульон - 1 л
  • чесън - 3 скилидки
  • фиде - 2 шепи
  • кориандър - 5 - 6 стръка пресен /или 2 ч.л. сушени листа/
  • прясно мляко - 200 мл
  • олио - 40 мл
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно целината, чесъна и лука. Запържете за 8 мин. в олио.

Сипете бульона, сложете листата кориандър и сол. Докато чакате да заври, нарежете картофите и добавете и тях.

Варете картофената супа 25 мин. Сипете фидето, млякото и другия кориандър.

Гответе вкусната супа до готовност на фидето, 3-4 мин.

Сервирайте супата с картофи и прясно мляко.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: