ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Патладжани»Патладжани с чесън и домати

Патладжани с чесън и домати

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321164253
Патладжани с чесън и домати
23/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Цепвате патладжаните по дължина на 5-6 места. Натривате отворите със сол и оставяте да се отцедят. Нарязвате лука на филийки, а чесъна - на ситно.

Задушавате ги в мазнината, докато лукът стане прозрачен. Прибавяте 2 обелени и ситно нарязани домата. След 10 минути прибавяте червения пипер и едро смляния магданоз.

С приготвената смес пълните разрезите в патладжаните, а остатъка изсипвате в тавичка. Върху нея нареждате останалите домати, нарязани на филийки и пълнените патладжани. Печете в умерена фурна, докато ястието с патладжани остане на мазнина.

Патладжани с чесън и лук ще ви допадне, ако сте почитатели на класическо кьопоолу или тюрлю гювеч.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: