ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Крокети»Картофени крокети с праз

Картофени крокети с праз

Илияна ДимоваИлияна Димова
Новак
25754k14
Картофени крокети с праз
Снимка: Илияна Димова
1 / 3
24/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
3
"Може да добавите и едно млечно сосче към картофените крокети с праз"

Необходими Продукти

  • праз - 1 стрък
  • картофи - около 600 г
  • моркови - 2 бр.
  • оризово брашно - 1 с.л.
  • нишесте - 1 с.л. натурално
  • черен пипер
  • яйца - 1 бр. прясно
  • чубрица
  • магданоз
  • хляб - 1 филийка сух без корите
  • олио - 2 с.л.
  • сол
  • царевично брашно - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и сварете картофи заедно с двата обелени моркова. Отцедете след това. После ги настържете на едро.

Задушете нарязания праз в малко олио и вода. Щом остане на мазнина, махнете от котлона и сложете при картофите.

Овкусете сместа за апетитните крокети с магданоз, черен пипер, сол и чубрица. Добавете накисната във вода филия хляб, после и отцедена.

Сипете нишестето, оризовото брашно и яйцето. Омесете и оформете с ръце картофените крокети.

Оваляйте в царевично брашно и пържете до готовност.

Картофените крокети с праз поднесете с млечен сос.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: