Ezine.bg»Рецепти»Гарнитури»Пюрета»Пюре от зрял боб на фурна

Пюре от зрял боб на фурна

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
321199329
Пюре от зрял боб на фурна1 / 2
18/03/2020
Статистика
  • Преглеждания общо1 773
  • Преглеждания за месеца31
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • боб - 300 г (зрял)
  • олио - 2 с.л.
  • сухар - 2 с.л. (счукан)
  • яйца - 4 бр.
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисвате боба в студена вода за 1 нощ. На другия ден го измивате и варите до пълно омекване. Пасирате го.

Към полученото бобено пюре прибавяте олиото, сухара, добре разбитите яйца, наситнен магданоз, поръсвате с черен пипер и сол.

Разбърквате и изсипвате в тавичка зеленчуковото пюре. Запичате в умерена фурна. Поднасяте ястието от боб със салата или селска туршия.

Пюре от зрял боб на фурна е чудесна гарнитура.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: