ezine.bg»Рецепти»Предястия»Бирени Мезета»Панирана Кладница с бира

Панирана Кладница с бира

Панирана Кладница с бира
Снимка: Мария Георгиева
1 / 2
29/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Посолете вкусното бирено мезе със сол и го поднесете топло"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете гъбите добре и ги нарежете на лентички.

Бланширайте ги в леко подсолена вряща вода и ги оставете да изстинат.

Отделете жълтъците от белтъците и разбийте белтъците на сняг.

Към жълтъците добавете брашното, черния пипер, солта, бирата и разбитите белтъци.

Смесете в чиния брашното и галетата и оваляйте гъбките в тях, след това в яйчената смес и ги пържете в дълбок тиган със сгорещена мазнина.

Посолете биреното мезе със сол и го поднесете топло.

Панираната Кладница с бира е много вкусна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: