Постни сарми

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
8703k7k1k4
Постни сарми
Снимка: Стоянка Русенова
28/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
95 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • кисело зеле - 1 бр.
  • олио - 2 с.л.
  • лук - 1/2 глава стар
  • моркови - 1 бр.
  • ориз - 1 ч.ч.
  • стафиди - 1/2 к.ч.
  • орехи - 1/2 к.ч. нарязани
  • канела - щипка
  • кимион - щипка
  • черен пипер
  • олио - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оформяме си зелевите листа за самите зелеви сарми.

В тиган сипваме мазнината, загряваме и в нея задушаваме до омекване лука и моркова, който сме нарязали на много дребно.

Към сместа си изсипваме ориза и пържим до побеляване.

Към сместа прибавяме орехите, стафидите, кимиона, черния пипер и канелата.

Изсипваме 1 чаена чаша вода и оставяме да поври.

Започваме да си оформяме постните сарми, като във всяко зелево листо поставяме по 1 пълна супена лъжица от сместа и завиваме.

Подреждаме в дълбок съд с капак заливаме с вода и зелев сок и поставяме във фурната.

Пече постните сарми за около 1 час.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: