ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от лапад и фиде

Супа от лапад и фиде

Сия РибагинаСия Рибагина
Новак
611152k81
14/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Разнообразете менюто си с тази лека супичка с лапад и фиде"

Необходими Продукти

  • фиде - 1 шепа
  • лапад - 300 г
  • морков - 1 бр.
  • брашно - 1 с.л.
  • зехтин - 1 с.л.
  • черен пипер
  • лук - 1 глава кромид
  • сол
  • за застройката
  • кисело мляко - 200 г
  • яйца - 1 бр.
  • бульон - 2 и 1/2 л зеленчуков
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на ситно и настържете морковите на едро ренде.

Запържете ги в дълбок тиган със зехтин до омекване.

Почистете лапада и го нарежете.

Добавете и него в тигана заедно с брашното и сипете постепенно бульона.

Овкусете ги със сол и черен пипер.

Оставете сместа да кипне и я оставете на котлона още за около 10 минути.

Начупете фидето и го добавете към вкусната супа.

За застройката разбийте яйцето в купа заедно с млякото, солта и пипера.

Добавете я към супата и я оставете още за около 5 минути на котлона.

Супата от лапад и фиде е много вкусна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: