Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати

Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати1 / 2
11/12/2007
Статистика
  • Преглеждания общо30 333
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментари4 пъти
  • Рейтинг3.8 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
150 мин.
Порции
8-10 буркана
"Вкусно предложение за любителите на пикантните удоволствия!"

Необходими Продукти

  • чорбаджийки чушки - 2 кг
  • моркови - 1 кг
  • зелени домати - 1 кг
  • лук - 500 гр.
  • магданоз - 2 връзки
  • чесън - 1 глава
  • вода - 1200 мл
  • оцет - 1200 мл
  • захар - 500 г
  • олио - 200 мл.
  • сол - 200 г
  • дафинов лист
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запечете леко чушките.

Нарежете морковите на кръгчета, а доматите надупчете с игла. Нарежете лука на филийки.

Наредете зеленчуците в буркани, като редувате моркови, чушки, домати, лук. Помежду им сложете чесън, дафинови листа и магданоз.

Водата, оцета, захарта, солта и олиото сварете и залейте бурканите.

Затворете с капачки и приберете на хладно.

Рейтинг

3.8
52
42
30
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Таня
Таня
пържени или печени са чушките
08.10.2012 17:06
1
Спец по печени грешки
Спец по печени грешки
Сори Майкъл! Сори Светла, но това е печатна грешка! Рецептьорът е бил толкова гладен, че е изял "н"-то на зелените домати и така са се получили зеле и домати.
Приятно приготвяне на туршийката! Наздраве! и Добър апетит.
06.10.2011 16:07
надя
надя
А чушките пържат ли се или се пекат ?
25.09.2011 19:22
1
светла
светла
Къде е зелето? И колко?
12.08.2009 13:24