ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пържени Тиквички»Пържени тиквички по гръцки

Пържени тиквички по гръцки

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
6322k323k
02/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2
"Пържените тиквички никога не могат да бъдат излишни на трапезата"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 - 4 броя
  • брашно - около 120 г бяло
  • царевично брашно - 60 г
  • зехтин - 2 - 3 с.л.
  • олио - за пържене
  • лед
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и подсушете тиквичките. Нарежете ги по дължина на възможно най-тънки резени.

Сипете ги в тенджера и ги поръсете с малко зехтин и двата вида брашно. Сложете капака и раздрусайте добре.

Загрейте достатъчно количество олио в тиган.

Подгответе си купа с вода и лед. Потапяйте за кратко всеки резен тиквичка и след това веднага пускайте да се пържи в загрятата мазнина.

Пържените тиквички стават готови много бързо, защото са тънки.

Изваждайте и ги отцеждайте върху кухненска хартия.

Пържените тиквички по гръцки са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: