Пилешко по индийски

ИскраИскра
Новак
6121136
Пилешко по индийски
Снимка: Искра
1 / 2
29/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
"Толкова е вкусно това пилешко по индийски, че веднъж опитате ли го, вече често ще искате да го приготвяте у дома"

Необходими Продукти

  • пилешко филе - 500 г
  • кисело мляко - 1 с.л.
  • люти чушки - 6 бр. зелени
  • горчица - 1 ч.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • лук - 1 глава
  • дафинов лист - 1 бр.
  • джинджифил - 3 см корен
  • чесън - 6 скилидки
  • домати - 2 бр.
  • чили - 1 ч.л. на прах
  • олио - 2 с.л.
  • сол - на вкус
  • куркума - 1 ч.л.
  • кориандър - 1 с.л.
  • кимион - 1 и 1/2 ч.л.
  • гарам масала - 1 и 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настържете джинджифила и чесъна на ситно.

Нарежете доматите на кубчета и ги пасирайте.

Смесете ги заедно с кимиона, кориандъра, куркумата, кориандъра, гарам масалата, чилито, солта и киселото мляко.

Загрейте мазнината в голяма тенджера, сипете горчицата и я оставете малко да се позапържи за няколко минути.

След това добавете дафиновия лист и нарязания лук.

Щом лукът омекне, добавете настърганите чесън и джинджифил и лютите чушки.

Гответе ги около 10 минути.

Сипете доматената смес и оставете сместа да се сгъсти.

Добавете пилето и затворете вкусната яхния - гответе я за около 20 минути.

При необходимост налейте малко вода.

Пилешкото по индийски е много вкусно.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: