ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Сарми с див ориз и просо

Сарми с див ориз и просо

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283
78
68
Сарми с див ориз и просо
14/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции6

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Дивият ориз и просото се варят поотделно. Задушава се лукът до омекване и се добавят просото, оризът, лимоновият сок и доматеното пюре, което да е разбито с малко вода.

Овкусява се със солта, черният пипер и нарязаният на ситно копър. Листата от салата се попарват за 3-4 сек. във вряща вода, за да омекнат и във всеки лист сместа се оформя на вкусни сармички.

Застила се тенджера от йенско стъкло с листа от салата и върху тях се редят сармите с ориз, като всеки ред се ръси с настърганите моркови.

Залива се с вода и малко зехтин, колкото да покрият сармите с маруля, и съдът се похлупва. Пекат се на умерено, предварително загрята фурна около 15-20 мин.

Сарми с див ориз и просо - за любителите на здравословната кухня.

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: