ezine.bg»Рецепти»Предястия»Бирени Мезета»Лесни и вкусни лучени кръгчета

Лесни и вкусни лучени кръгчета

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
6322k323k
22/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
90 мин.
Порции
2
"Чудно мезе от лучени кръгчета - страхотни за всяка вечер с приятели"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете в голяма купа 100 грама от брашното и солта. Добавете предварително разбитите с бирата жълтъци и сипете лъжица олио. Разбъркайте до получаването на гладка каша. Покрийте и приберете купата в хладилник за около час.

След това разбийте белтъците до получаване на твърд сняг. Внимателно ги прибавете към кашата, като бъркате само в едната посока.

Нарежете лука на кръгчета и ги потопете в прясното мляко. Оваляйте ги в останалите 20 грама брашно, което сте смесили с галетата. След това ги пускайте в бирената панировка.

Сгорещете достатъчно количество олио в тиган. Изпържете лучените кръгчета и ги отцедете върху кухненска хартия.

Поднесете биреното мезе топло.

Лесните и вкусни лучени кръгчета са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: