ezine.bg»Рецепти»Сандвичи»Бурито»Мексиканско бурито с кайма

Мексиканско бурито с кайма

Мексиканско бурито с кайма
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 3
03/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
3
"Съберете приятели и близки и заедно се поглезете с тези домашно приготвени буритос по мексиканска рецепта"

Необходими Продукти

  • тортили - 3 броя
  • телешка кайма - 250 грама
  • домати - 1 голям (обелен и нарязан на кубчета)
  • лук - 1/2 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • царевица - 4 с.л. от консерва
  • червен боб - 4 с.л. от консерва
  • ориз - 1/2 ч.ч. сварен
  • кашкавал - 4 - 5 с.л. настърган
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • риган - 1 ч.л.
  • кимион - 1 ч.л.
  • олио - 1 с.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л.
  • кориандър - или магданоз (за украса)
  • заквасена сметана - 1 с.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте олиото и запържете наситнените лук и чесън за около 5 минути. Прибавете каймата и разбърквайте, за да стане на ситни трохички.

Овкусете със сол, черен и червен пипер, риган и кимон.

Малко след това прибавете домата, боба и царевицата. Гответе плънката 20-тина минути или докато остане изцяло на мазнина.

Отделно настържете кашкавала.

Леко загрейте тортилите в тигана. По дължината на всяка една сипете по лъжица кашкавал, отгоре от плънката с кайма и накрая добавете от сварения ориз.

Завийте внимателно тортилите, като леко свиете дъното навътре, за да не изтича плънката.

Отгоре върху буритото може да добавите малко заквасена сметана и кориандър.

Мексиканското бурито с кайма е много вкусно.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: