Гъста Боб Чорба

Гъста Боб Чорба
Снимка: Иивинка
1 / 4
02/11/2021
Статистика
  • Преглеждания общо1 560
  • Преглеждания за месеца52
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
105 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • домати - 2 меки
  • лук - 1 голяма глава
  • боб - 2 ч.ч.
  • моркови - 1 голям
  • чесън - 4 скилидки
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • червен пипер - 2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • джоджен - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба в студена вода от предишната вечер.

На следващия ден изсипете водата и залейте с нова, която да покрива боба с около един пръст. Сложете да се вари.

Наситнете лука и морковите, добавете половината от тях към вече врящия боб.

Прибавете джоджена, половината олио и целите чеснови скилидки. Варете до пълна готовност на умерен огън.

Накрая добавете наситнените домати и посолете.

Направете запръжката за боб чорбата.

Сипете в тиган останалото олио и запържете и останалата половина от морковите и лука.

След около 5 минути добавете 2 лъжички червен пипер, разбъркайте за кратко и сипете при боба.

След още няколко минути готвене, свалете от котлона.

Гъстата Боб Чорба е готова.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: