Начин на приготвяне
Загрейте леко водата, като внимавайте да не е гореща. Сипете в нея живата мая, захарта, солта, смляното ленено семе и половината от брашното.
Разбъркайте добре, покрийте купата и оставете на топло, за да шупне сместа.
След около 20 минути обемът е двоен. Едва тогава добавете маста и останалото брашно от лимец.
Замесете меко тесто, което не бива да лепне.
Прехвърлете в леко намазнена форма за печене. Поръсете пълнозърнестия хляб със слънчогледовите семки. Отново оставете да втаса за 20-тина минути.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете хляба около 40 минути.
Лесният лимецов хляб е готов.
