Начин на приготвяне
Нарязвате зелето и го слагате на огъня, без да добавяте мазнина.
Щом поомекне наливате олиото, поръсвате с червения пипер, прибавяте дафиновите листа, черния пипер и бахара.
Разбърквате, наливате малко гореща вода и пържите, докато ястието остане на мазнина.
