Начин на приготвяне
Нарежете свинските ребра и ги сложете в тенджера заедно с подправките - черен пипер, бахар, дафинов лист и сол. Сипете водата и ги сварете до готовност.
Пригответе соса. За целта смесете меда с доматеното пюре, солта, лютия пипер и кимиона. Добавете малко вода, за да получите не прекалено гъст сос.
Охладените ребра оваляйте в сладко-киселия сос.
Сложете ги в тава с хартия за печене.
Загрейте фурната и изпечете ребрата до получаването на приятен загар.
Свинските ребърца в сладко-пикантен сос са готови.
