ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пасти»Бишкотени пасти с кафе и маскарпоне

Бишкотени пасти с кафе и маскарпоне

Бишкотени пасти с кафе и маскарпоне
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
08/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
35 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • бишкоти - 220 г
  • вода - 250 мл
  • захар - 1 с.л.
  • уиски - 1 с.л.
  • кафе - 1 ч.л.
  • за крема
  • течна сметана - 200 мл
  • маскарпоне - 250 г
  • пудра захар - 150 г
  • заквасена сметана - 100 г
  • черен шоколад - 80 % какао
  • за декорация
  • кисело мляко - 1 ч.л.
  • сладкарска боя - на прах
  • пурички - 4 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете кафето в топла вода и го разбъркайте с малко захар.

Разбийте сметаната заедно с половината пудра захар и добавете уискито, заквасената сметана и маскарпонето.

Добавете останалата пудра захар и ванилията и разбъркайте сместа с телена бъркалка.

Сипете няколко лъжици от нея в тава и хубаво намажете дъното.

Вземете част от бишкотите, топете ги в кафето с уиски и ги редете.

Отгоре сложете от крема и поръсете с черен шоколад.

Продължете да редите десерта в същия ред и го нарежете на страхотни пастички.

Сипете боята в кисело мляко и го изсипете в крема.

Декорирайте всяка пастичка с пош и им забодете по половин пуричка.

Оставете ги в хладилник да стегнат добре.

Бишкотените пасти с кафе и маскарпоне са много вкусни.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: