ezine.bg»Рецепти»Баница»Баница с коприва и сирене

Баница с коприва и сирене

Баница с коприва и сирене
Снимка: Vikitoo
1 / 2
08/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"След класическата баница тази с коприва също е не по-малко вкусна"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете копривата и лука на ситно и ги сложете в тиган със сгорещена мазнина за около 10 минути.

Овкусете ги с подправките, разбъркайте ги и махнете от огъня.

Натрошете сиренето в голяма купа, настържете кашкавала и ги смесете с целите яйца и киселото мляко.

Прибавете тази смес към копривата.

Вземете една голяма тава и я намажете с мазнина.

Сложете в нея 1/3 от корите и върху тях разпределете половината от плънката.

Отгоре сложете втората част от корите и отново сипете от плънката.

Завършете солената баница с последните кори и ги намажете с жълтък.

Сложете я да се пече за около 40 минути на 200 °C до готовност.

Баницата с коприва и сирене е много вкусна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: