ezine.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Разядка с грах и сметана

Разядка с грах и сметана

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
562
1k
15k
104
Разядка с грах и сметана
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 5
25/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции2
"Апетитна раяздка с грах и сметана - само си пригответе домашното хрупкаво хлебче"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете граха, отцедете го и оставете да изстива.

За тази вкусна разядка може да ползвате и пресен грах, но не и от консерва, тъй като цвета му е изгубил яркия зелен оттенък, а и на вкус е различен.

Нарежете праза и чесъна и ги запържете с малко сол в олиото до омекване. По желание може да си добавите и повече чесън, след като претърпи термична обработка той не люти, не е силен, но само добавя още по-хубав вкус на разядката.

Отцедете ги от мазнината и сипете при граха за рецептата.

Сложете в блендер сметаната, фино настърган пармезан, наситнен магданоз и граха с праза и чесъна.

Смелете на средни обороти, за да се получи груба текстура, а не гладка като пюре.

Поднесете вкусната разядка от грах и сметана с препечени филийки, пърленка на тиган или домашни брускетки.

Добър апетит!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: