Айлазан

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Айлазан
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 5
21/09/2021
Статистика
  • Преглеждания общо792
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
60 мин.
Порции
9
"Страхотно зеленчуково ястие"

Необходими Продукти

  • патладжани - 3 бр.
  • картофи - 3 бр.
  • лук - 3 глави
  • чушки - 4 бр.
  • моркови - 5 бр.
  • домати - 3 бр.
  • тиквички - 2 бр.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • естрагон - пресен
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните обелваме и ги нарязваме на кръгове, а след това на четвъртини. Посоляваме ги и оставяме да се отцедят за 15 минути.

Обелваме картофите и нарязваме на кубчета.

Премахваме семките от пиперките и ги нарязваме, морковите правим на колелца.

Лука обелваме, доматите нарязваме и всичко поставяме при другите продукти.

Вземаме тава, сипваме 1/2 от олиото и подреждаме всички зеленчуци, като овкусяваме със солта и подправките.

Поставяме съда на слаб огън като заливаме с остатъка от мазнината.

Добавяме малко вода и оставяме да се задушат на слаб огън докато омекнат зеленчуците.

Айлазанът е страхотно зеленчуково ястие!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: