Начин на приготвяне
Месото се почиства от ципите и се нарязва на хапки. Тиквичките се нарязват на кръгчета. Посолява се на вкус.
Нанизват се на шишчета, като се редуват, парче месо и тиквичка. Готовите шишчета се запържват в маслото.
Оставят се малко да поизстинат, потапят се в разбитите яйца и пак се запържват.