Начин на приготвяне
Варивата се накисват предварително в студена вода за 12 часа. След това се отцеждат. Бобът и нахутът се слагат в голяма тенджера с вода и се варят 30 мин.
Добавя се лещата и се вари 25-30 мин., или докато бобът, нахутът и лещата омекнат. Лукът и кимиона се запържват в зехтина в голяма тенджера.
Поръсва се със солта и черния пипер. Добавят се бобът, нахутът, лещата и оризът и бобената супа се оставя на огъня за около 15 мин., или докато оризът омекне.
Полезна супа от арабската кухня. Вкусно вегетарианско ястие!
