ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Чери домати в буркани за зимата

Чери домати в буркани за зимата

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
1615432k121
Чери домати в буркани за зимата
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
08/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6
"Зимата ще се насладите на тези чери домати от буркани"

Необходими Продукти

  • [за 6 - 7 бурканчета от 400 мл]
  • лук - 2 глави
  • чесън - 7 скилидки
  • чери домати - 3 килограма
  • черен пипер - 30 - 35 зърна
  • магданоз - 7 стръка
  • маринатата
  • вода - 2 литра
  • сол - 2 с.лъжици
  • захар - 7 с.лъжици
  • оцет - 1 с. лъжица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте чери доматите и ги набодете на няколко места - така няма да се пръснат при попарването. Наредете ги в бурканчетата

Между чери доматите слагайте скилидка чесън, стрък магданоз, резен лук и по 5 зърна пипер.

Сипете вряла вода в бурканите и сложете капачките. Оставете да се охладят изцяло. След това сипете течността в тенджера.

Кипнете на огъня и добавете солта и захарта, изчакайте сместа да заври.

Налейте оцета и отново кипнете. Залейте доматите с горещата марината. Затворете капачките и обърнете бурканите с дъното надолу.

Покрийте ги с одеяло и оставете да се охладят напълно.

Чери доматите в буркани за зимата са готови.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: