ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Манджи»Джуркана коприва с девесил

Джуркана коприва с девесил

Марина НордМарина Норд
Новак
1k33227493
Джуркана коприва с девесил
02/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Копривата се измива, нарязва и попарва с подсолена, вряла вода. Отцежда се и се смачква с дървена лъжица, а водата се запазва.

Олиото се загрява и в него се запържва брашното. Щом стане златисто, се разрежда с копривената вода.

При непрестанно бъркане се добавя копривата, посолява се и се вари до сгъстяване. Девесилът се нарязва на ситно и с него се поръсва ястието с коприва.

Джуркана коприва с девесил - селска манджа от рецептите на баба.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: