Желирана риба

02/12/2013
Марина Норд
отМарина НордНовак1219
  • Приготвяне25 мин.
  • Готвене60 мин.
  • Общо85 мин.
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо545
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипват се 3 чаши вода и в тях се сваряват морковите, гъбите, лука, виното, дафиновият лист, солта, копъра, черния пипер и сока на лимона.

Зеленчуците се изваждат и се нарязват. В една чаша от бульона се разтваря желатина и се изсипва обратно в бульона. Когато изстине бульонът, с него се намазват стените на съда, в който ще се сипе ястието и се наръсват с копър.

Сипва се малко бульон и се нарежда част от зеленчуците и част от изчистената и нарязана риба. Така се реди, докато свършат продуктите. Оставя се да изстине и се слага в хладилник да стегне. Ако ще се обръща съдът, трябва да се топне за малко в гореща вода. Преди сервиране се украсява по желание.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар