Професионален нож за кълцане на месо - 55 см
Иноксово овално плато 50см.
Кръгла дървена дъска - 31 см
Красива правоъгълна подложка за маса от PVC - 45 смНачин на приготвяне
Наситнете магданоза и лука, смесете ги заедно с каймата и останалите продукти, необходими за рулцата.
Омесете много добре каймата, покрийте я с фолио и приберете в хладилник за половин час.
Използвайте алуминиеви формички за еднократна употреба.
Намазнете си формичките и разстелете част от омесената кайма по стените и дъното. Във всяка една форма сложете по две варени яйца, моцарела, нарязана краставичка и шунка.
Покрийте с останалата кайма, притискайки леко.
Загрейте фурната на 200 градуса. Печете рулцата около 30-тина минути.
Мини рулцата от кайма са много вкусни!
