Начин на приготвяне
Тези банички пурички стават изключително бързо и са идеални за закуска на цялото семейство.
Обелете и нарежете кренвиршите на две половини по дължина. След това всяка половина разрежете още на две парчета. Така ще се получат четири ленти от всеки кренвирш.
Сложете корите на работния плот и намажете всяка с малко олио с помощта на силиконова четка.
Поставете по едно парче кренвирш в широката част на кората. Прегънете двата края навътре и навийте на пуричка.
Намажете правоъгълна тава с малко олио и наредете баничките с кренвирш.
Разбийте едно яйце с две супени лъжици кисело мляко и малко олио и с тази смес намажете обилно кренвиршките.
Загрейте фурната на 180 °C и сложете да се пекат за 25-30 минути до хубав златист загар.
Поднесете пуричките с кренвирши топли с чаша айрян.
Добър апетит!
